رستوران آلاف استانبول

فضای داخلی رستوران آلاف استانبول تلفیقی از استانبول قدیمی و جدید است، با دیوارهای تقریباً گچ کاری شده با قالب‌گیری‌های سنتی در کنار پیشخوان آشپزخانه با کاشی فیروزه‌ای رنگ پر جنب و جوش. این فضا به مهمانان اجازه می‌دهد تا سرآشپز دنیز تمل و تیمش را در حال تماشای کار تماشا کنند.

سرآشپز دنیز در این محل غذاهای ترکی را پخته که از غذاهای کشورهای مختلف تاثیر پذیرفته‌اند. منو نوشیدنی‌های آلاف نیز بسیار متنوع است و انتخاب را برای مشتریان سخت می‌کند.

رستوران آلاف به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های بشیکتاش در استانبول شناخته می‌شود و با داشتن درجه ستاره میشلن، نام خود را در لیست برترین رستوران‌های استانبول بدون کوچکترین شکی جای داده است.

ویژگی‌های مثبت دیگر این رستوران شامل بار روی پشت بام آن است که بعد از سیر کردن شکم می‌توانید به آنجا رفته و لذت وعده خود را با نوشیدن کوکتل‌های خوشمزه آن دوچندان کنید.

منوی رستوران آلاف استانبول در وعده‌ی شام شامل انواع غذاهای ترکی متنوع و خوشمزه است. این غذاها به طور معمول شامل پیش‌غذاها، غذاهای اصلی، سالادها و دسرها می‌شوند.

پیش‌غذاها:

1. هوموس (Hummus): پوره نخود با روغن زیتون و سیر.
2. حیدری (Haydari): ماست غلیظ با سیر و گشنیز تازه.
3. سالاد تند
4. دلمه برگ مو
5. امام بیالده (Imam Bayildi): بادمجان سرخ شده پر شده با فلفل سبز، بادام زمینی، گوجه فرنگی و...

غذاهای اصلی:

1. سوپ روز
2. میگو
3. کالاماری (ماهی مرکب) سرخ شده
4. پنیر هالومی یا کبابی

سالادها:

1. سالاد چوبان: گوجه، خیار، فلفل سبز، پیاز، جعفری.
2. سالاد آرگولا
3. سالاد سزار
4. سالاد تن ماهی

این‌ها تنها چند مثال از غذاهایی هستند که در منوی شام رستوران آلاف استانبول ممکن است مشاهده شود. همچنین، این رستوران ممکن است غذاهای دیگری نیز ارائه دهد که متناسب با فصل و تقاضا باشند.

منوی رستوران آلاف استانبول: alafkurucesme.com/menu

• نام رستوران: رستوران آلاف استانبول
• تلفن: 19 94 015 532 90+
• پیج اینستاگرام: alafbistronomy@
• وب سایت: alafkurucesme.com
• ویژگی خاص: الاف یک رستوران عشایری است که تجربه غذاخوری در آناتولی را ارائه می دهد.
• ساعت کاری: همه روزه از ساعت 18 الی 0
• آدرس: Kuruçeşme, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş/İstanbul