ورود/ثبت نام
با ما همراه باشید
لطفا شماره تلفن همراه و رمزعبور خود را وارد کنید:
رستورانهای استانبول در تنوع زیادی وجود دارند؛ از اماکن تاریخی گرفته تا خدمات با کیفیت و غذاهای رنگارنگ و فرهنگی معروف هستند. این رستوران‌ها نمایانگر غنا و تاریخ چند هزار ساله این شهر و ارتباطات فرهنگی بین آسیا و اروپا، دریای سیاه و آب‌های اژه هستند. انعکاسی جذاب از فرهنگ غنی و جاذب این شهر، از بازارهای شلوغ تا مراکز خرید مدرن اروپایی، در رستورانهای استانبول به چشم می‌خورد. در این مقاله، فهرست جامعی از بهترین رستورانهای استانبول با توجه به معیارهای مختلف مانند موقعیت جغرافیایی، کیفیت خدمات، هزینه و انواع غذا گردآوری شده است. این فهرست به شما کمک می‌کند تا رستوران مناسبی را برای تجربه تازه و لذت بخشی از غذا در استانبول انتخاب کنید. از رستورانهای سنتی با دکوراسیون تاریخی گرفته تا رستورانهای لوکس و بین‌المللی، هر یک با ویژگی‌های منحصر به فرد خود به مسافران خود خدمات ارائه می‌دهند. همچنین، توجه به مکانیکی مانند نزدیکی به جاذبه‌های گردشگری و امکانات اضافی مانند تراس با منظره زیبا، می‌تواند تجربه شما را بیشتر بهبود بخشد. شهرگو با این فهرست به عنوان یک راهنمای مفید، انتخاب رستوران در استانبول برای شما به یک تجربه لذت‌بخش و متفاوت تبدیل شده و با خرید بلیط هواپیما برای سفر به استانبول فراهم آمده است.
تجربه یک وعده غذایی لذیذ در یک رستوران ممتاز، که منظره‌ی تنگه بسفر را به عنوان پس‌زمینه انتخاب کرده، یک تجربه بی‌نظیر و بی‌تکرار است که تنها با سفر به شهر نمادین آبراه‌های جهان، یعنی استانبول، قابل دستیابی است. تعداد زیادی از رستورانهای برجسته استانبول در اطراف تنگه‌ی ۳۲ کیلومتری بسفر احداث شده‌اند. این تنگه با منظره‌ای فریبنده و دلنشین، به ویژه در تاریکی شب با بازتاب نورهای درخشان بر روی کاخ‌ها و ساختمان‌های بزرگ اطراف، بی‌نظیر و رویایی می‌شود. این منظر، غذا خوردن را به یک لحظه لذت‌بخش و تجربه‌ای بی‌فراموش تبدیل می‌کند و به عنوان یک فعالیت شبانه ممتع در استانبول محسوب می‌شود. در این بخش، با برخی از رستورانهای نزدیک به تنگه بسفر استانبول آشنا خواهید شدید.
رستوران "طغرا" در بخش اروپایی استانبول و در طبقه اول کاخی با نام چراگان کمپینسکی (Ciragan Palace Kempinski) واقع شده است، که به عنوان یکی از علائم دوران امپراتوری عثمانی شناخته می‌شود. این رستوران با پنجره‌های بزرگ خود چشم‌اندازی کم‌نظیر از شهر استانبول را فراهم کرده و نه تنها به خاطر منظره دل‌انگیز، بلکه به خاطر طبخ غذاهای لذیذ با استفاده از مواد اولیه ارگانیک و سرو کردن آنها در ظروف مسی خاص و جذاب شهره مشهور است. منوی رستوران "طغرا" شامل دسته‌بندی‌های مختلفی از غذاهای ترکی از جمله سالادها، سوپ‌ها، بورک‌ها (نان شبیه پیراشکی)، برنج‌ها، غذاهای اصلی و نوشیدنی‌های سرد و گرم و الکلی و غیرالکلی است. این رستوران با ارائه گزینه‌های وسوسه‌انگیزی مانند مرغ توپکاپی، قرمه‌ی بره با هوموس، ماهی شکم‌پر زعفرانی و مجموعه‌ای از غذاهای دریایی، یک آشپزی متنوع از ترکیه را به میهمانان خود ارائه می‌دهد. رستوران "طغرا" دو بخش دارد، بخش بیرونی و بخش درونی. بخش درونی با ظرفیت ۸۰ نفر، دکوراسیون شگفت‌انگیزی دارد که شامل لوسترهای اشرافی، پرده‌های شاهانه و نقاشی‌های تاریخی می‌شود. پیشخدمت‌های مجرب و حرفه‌ای این رستوران با تسلط بر زبان انگلیسی، تجربه خورد و خوراک شما را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌کنند. آدرس: خانه‌ی کمپینسکی سراگان پالاس، خیابان سراگان ۳۲، بشیکتاش، استانبول، ترکیه، کد پستی: ۳۴۳۴۹
با دکوراسیونی دلپذیر و شاهانه، رستوران بانیان در استانبول به عنوان یکی از بهترین رستوران‌ها شناخته می‌شود. منوی این رستوران پر از غذاهای لذیذ و خوش عطر با تأثیرات آسیایی است و چشم‌اندازی شگفت‌انگیز از تنگه دل‌فریب بسفر را فراهم می‌کند. این رستوران با ارائه غذاهای هوس‌انگیز، که از طیف وسیعی از غذاهای تایلندی و ژاپنی شامل می‌شود، علاوه بر طعم لذیذ و عطر مدهوش‌کننده، آثار هنری زیبا در تزئین غذاها نیز دارد.
محیط دلپذیر رستوران به همراه کارکنان خوش‌برخورد و امکانات رفاهی از جمله اینترنت وایفای رایگان، مکان استعمال دخانیات و تراس، این رستوران را به یک مقصد محبوب در استانبول تبدیل کرده است. آدرس: Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Salhane Sokak No:3, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
در میان هفت شعبه‌ی مختلف زنجیره‌ای کاشی بیاض، شعبه‌ی ینی‌کوی بسفر به دلیل منظره‌ی فوق‌العاده‌ای که از هر دو سوی این آبراه تاریخی ارائه می‌شود، جایگاه ویژه‌ای در فهرست زیباترین رستورانهای استانبول به خود اختصاص داده است. این رستوران خوش‌منظره در بخش اروپایی استانبول واقع شده و از منوی گسترده‌ای از غذاهای لذیذ سنتی ترکی و کباب‌های آبدار و دلنشین بهره می‌برد. علاقمندان به غذاهای گوشتی و سنتی ترکیه می‌توانند یک میز در تراس بزرگ رستوران ینی‌کوی کاشی بیاض بسفر استانبول (Yeniköy Kaşıbeyaz Bosphorus Restaurant) رزرو کنند و در حین لذت بردن از پیش‌غذاهای شرقی، غذاهای رنگارنگ و دسرهای لذیذ، از چشم‌انداز فوق‌العاده پل بسفر و مناظر زیبای اطراف آن لذت ببرند. آدرس: Yeniköy, Köybaşı Cd. No:10, 34464 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
برای یک تجربه عصری دل‌انگیز و لذیذ در فضای آرام و منظره‌ای رؤیایی و رمانتیک، می‌توانید یک میز در رستوران لاجورد استانبول رزرو کنید. این رستوران، با نام لاجورد (Lacivert Restaurant)، واقع در دل آبی بی‌کران دریای مرمره است؛ یک مکان با کیفیت در نیمه‌ی شرقی تنگه‌ی بسفر که مانند یک کشتی بزرگ در ساحل این تنگه مستقر شده است. اما نکته قابل توجه درباره این رستوران، غذاهای تازه و باکیفیت آن است که با استفاده از مواد اولیه ارگانیک و تازه، با رعایت اصول بهداشتی، در محیطی با نمای باشکوه از تنگه‌ی بسفر و دریای نیلگون مرمره عرضه می‌شوند. رستوران لاجورد انواع غذاهای دریایی لذیذ را ارائه می‌دهد، از ماهی خاردار سرخ شده گرفته تا پورگی و سیم دریایی، که با بهترین رسپی‌های ترکیه تهیه شده و با تزئینات مدرن و اشتهاآور سرو می‌شوند. با وجود اینکه رستوران لاجورد در بخش آسیایی استانبول واقع شده است، اما برای جذب مشتریانی که به بخش اروپایی استانبول و دیدن جاذبه‌های گردشگری مانند ایاصوفیه، کاخ توپکاپی و برج گالاتا علاقه دارند، تور گردشگری رایگان با قایق تفریحی کوتاه مدتی ارائه شده است تا لذت اضافه از صرف غذا در این رستوران برای آنها فراهم شود. آدرس: Anadolu Hisarı, Körfez Cd. 57/A, 34410 Beykoz/İstanbul, Türkiye
اگر برای برگزاری مراسم‌های خاص و خوشایند نظیر جشن تولد یا مراسم عروسی به دنبال یک رستوران برجسته با پس‌زمینه‌ی ساحره‌ای از پل باشکوه و تنگه‌ی دیدنی بسفر هستید، رستوران ویلا بوسفوروس (Villa Bosphorus Restaurant) دقیقاً آنجایی است که در جستجوی آن هستید. این رستوران در منطقه‌ی آناتولی استانبول واقع شده و با منظره‌ی خیره‌کننده و کارت پستالی از خود مانند جواهر گران‌بها در کنار ساحل دریای مرمره بازتاب می‌یابد. هر گونه گردشگری را با دکوراسیون مجلل و بوی خوشایند غذاهای دریایی خود فریب می‌دهد. چشم‌انداز ۳۶۰ درجه و شگفت‌انگیز این رستوران تنها به تبلیغ زیبایی استانبول نمی‌پردازد، بلکه از ازدحام و شلوغی این مکان به عنوان تضمینی بر کیفیت بالای غذاهای دریایی مقوی و جذاب خود برخوردار است. اگر تصمیم به دیدار ویلا بوسفوروس برای شام یا ناهار به‌یادماندنی گرفتید، حتماً پیش‌غذاهای فصلی و دسرهای دلچسب و خوش‌طعم این رستوران را تجربه کنید. آدرس: Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cd. 18 A D:18 A, 34676 Üsküdar/İstanbul, Türkiye
ساندویچ ماهی خوشمزه‌ترین غذای استانبول
رستوران ماوی بالیک (Mavi Balik) را باید به عنوان یک فرارگاه از شلوغی و ازدحام استانبول برای لذت بردن از غذاهای دریایی در یک محیط خوش‌منظر و دلنشین در نظر گرفت. این رستوران واقع در ارتفاعات زیبای استانبول قرار گرفته و از این موقعیت، به دریای نیلگون مرمره و تنگه‌ی بسفر نگاه می‌اندازد. ماوی بالیک سفر خود به دنیای طعم‌ها و مزه‌ها را در سال ۱۹۹۵ با نام ماوی یسیل بالیک آغاز کرد، اما پس از ۵ سال و با ارائه دستورهای پخت منحصر به فرد و غذاهای دریایی جذاب، نام خود را به ماوی بالیک تغییر داد. این رستوران به عنوان بهترین رستوران در استانبول شناخته می‌شود، نه فقط به دلیل طعم و عطر غذاهای لذیذ که به روش‌های خلاقانه تهیه می‌شوند، بلکه به دلیل ارائه خدمات بی‌نقص و چشم‌انداز شگفت‌انگیز از تنگه‌ی بسفر. این رستوران از دو بخش سالن با ظرفیت ۳۰۰ نفر و تراس با ظرفیت ۱۰۰ نفر برای پذیرایی از مهمانانش استفاده می‌کند و توانمند است تا لحظاتی فراموش‌نشدنی را برای شما در استانبول ایجاد کند. آدرس: Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. 64/A, 34345 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
با منظره‌ی شگفت‌انگیز از پل بسفر و فراهم کردن منوی با کیفیت از غذاهای دریایی و نوشیدنی‌های متنوع الکلی و غیرالکلی، رستوران روملی حصار استانبول (Rumeli Hisari Iskele Restaurant) موفق به جلب توجه میهمانان خود شده است. این رستوران تنها یک مکان برای لذت بردن از غذا نیست؛ بلکه یک آموزشگاه نیز است که در آن می‌توانید با متدهای طبخ غذاهای لذیذ با استفاده از مواد اولیه حلال و ارگانیک آشنا شوید. کیفیت بالای خدمات، غذاهای خوشمزه و متنوع و منظره‌ی دلنشین از پل بسفر تجربه‌ی خاصی را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد. کادر حرفه‌ای با پرسنل ماهر، نورپردازی جذاب و فضای دلنشین و دوستانه، همگی به تجربه‌ی لذت بخش صرف غذا در این رستوران افزوده‌اند و روملی حصار استانبول را به یکی از بهترین رستورانهای استانبول تبدیل کرده‌اند. آدرس: Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:1, 34470 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
اگرچه سواحل استانبول مانند مراکز خرید و اماکن باستانی شهرت چندانی از نظر گردشگری استابنول ندارد، اما از امکانات رفاهی مناسبی در کنار مناظری دل‌فریب و چشم‌نواز بهره‌مندند. رستورانهای ساحلی این شهر نه‌تنها نیازهای خورد و خوراک شیفتگان سواحل ترکیه را تأمین کرده‌اند، بلکه با ارائه خدماتی بسیار باکیفیت و غذاهایی گوناگون و خوش‌طعم، لحظاتی به‌یادماندنی را برای خریداران بلیط هواپیما لحظه آخری سفرمارکت، به خصوص کسانی که دوست دارند غذایی خوش‌طعم و دلپسند را در هنگام تماشای کرانه‌های فرح‌بخش و دل‌انگیز دریای مرمره تجربه کنند، خلق کرده‌اند. در این قسمت، با برخی از برترین رستورانهای ساحلی استانبول آشنا خواهید شد.
رستوران میلوس بالیک استانبول (Milos Balık) با نمرات بالای در سایت‌های گردشگری محبوب، تجربه‌ی غذایی عالی و لحظاتی به‌یادماندنی را به گردشگران تور مسافرتی استانبول ارائه می‌دهد. واقع در فاصله هفتصد متری ساحل دل‌فریب دریای مرمره و نزدیکی به پارک سرسبز و خوش‌منظره کالامیش آتاتورک، این رستوران از محیط صمیمانه و فضای دلپسند برای دورهمی‌های دوستانه و ملاقات‌های عاشقانه برخوردار است. نقطه‌ی قوت اصلی این رستوران در پیش‌غذاهای مقوی و میان‌وعده‌های لذیذ است که با تزئینات ویژه و وسوسه‌انگیز به گردشگران ارائه می‌شود: از میگوهای ترد و ماهی‌های خوش رنگ و لعاب گرفته تا میان‌وعده‌های پیشنهادی و خوش‌طعم که با دستور پخت اختصاصی سرآشپز طبخ می‌شوند، رستوران میلوس ذائقه‌ی گسترده‌ای از گردشگران را جلب کرده است. آدرس: Şadırvan meydanı 9/11, 35460 Seferihisar/İzmir, Türkiye
رستوران ماربلا (Marbella Restaurant) با شعار "هیچ‌کس قادر نیست به درستی فکر کند، به شایستگی عشق بورزد و به راحتی بخوابد، اگر غذایی سالم و کافی نخورده باشد"، با ارائه غذاهایی سالم، مقوی و انرژی‌زا توانسته است هزاران مشتری وفادار را برای خود جلب کرده و سوخت لازم برای انجام کارهای روزمره را از طریق طبخ محدوده‌ی وسیعی از غذاهای سنتی ترکی فراهم کند. این رستوران از کارکنانی مؤدب و مسلط به آداب پذیرایی و فضایی دلپذیر و دوستانه تشکیل شده و قادر است لحظاتی فراموش‌نشدنی را برای کسانی که از بودن در سواحل استانبول لذت می برند، برای صرف شام انتخاب کنند، رقم بزند. تماشای غروب دل‌انگیز خورشید استانبول در کرانه‌ی دریای مرمره و صرف غذایی سنتی که مواد اولیه ارگانیک آن با وسواسی زیاد انتخاب و به سبک آشپزی عثمانیان طبخ شده است، تجربه لذت زائدالوصفی است که صرفاً در رستوران ماربلا تجربه خواهد شد. آدرس: Küçük Ayasofya Mahallesi, Çayıroğlu Sk. No:32, 34122 Fatih/İstanbul, Türkiye
برای پیدا کردن بهترین رستوران در استانبول، به خصوص درسواحل دریا با چالش بزرگی مواجه هستیم، چرا که هر رستورانی ادعا می‌کند در خدمات‌دهی و طبخ و طعم غذا برترین است و رستوران یاکاموس تراس (Yakamoz Teras Cafe Restaurant) نیز از این قاعده مستثنا نیست. این کافه رستوران محبوب با منظره‌ی دل‌فریب از کاخ توپکاپی که از پنجره‌های خود قاب گرفته، در فهرست زیباترین رستورانهای استانبول جایگاه ویژه‌ای دارد. یاکاموس تراس تمرکز ویژه‌ای روی طبخ غذاهای مدیترانه‌ای و سنتی ترکی دارد و با سرآشپزان ماهر و کارکنانی مسلط به موفقیت‌های چشم‌گیر در زمینه‌ی کسب رضایت مشتریان دست یافته است. آیا به یک لموناد خنک برای رفع عطش در تابستان‌های گرم استانبول نیاز دارید یا به یک فنجان قهوه‌ی اسپشالتی و گرم برای تحمل سرمای زمستان، کافه رستوران یاکاموس تراس همواره در هر زمانی از سال درب‌های خود را به سوی شما گشوده است. غذاهای لذیذ و رنگارنگ این رستوران که ترکیبی از سبزیجات و مواد پروتئینی است، ویتامین‌های موردنیاز بدن شما را برای انجام فعالیت‌های مختلف تأمین کرده و شما را برای گذراندن یک روز پرانرژی و جذابیت در استانبول یاری می‌کند. آدرس: Bab-i ali cad, muhasip sok No 11-13, 34093 Fatih/İstanbul, Türkiye
شاید بخواهید بدانید بهشت عاشقان غذاهای دریایی در استانبول کجاست؛ پاسخ از نظر بسیاری از گردشگران در دو کلمه مختصر می‌شود: بالیکچی صاباحاتین (Balikci Sabahattin). این رستوران که با پل بسفر، دریای مرمره و دریای سیاه احاطه شده، انواع مختلفی از ماهی‌های تازه را از صیادان منطقه خریداری و با رعایت اصول آشپزی سنتی ترکیه به شکلی ابتکاری و خوشمزه طبخ می‌کند. از ساندویچ‌های ارزان‌قیمت که توسط دست‌فروشان در اطراف پل گالاتا به فروش می‌رسد گرفته تا غذاهای دریایی گران‌قیمت و ممتازی که توسط رستوران‌هایی لوکس و چند ستاره طبخ می‌شوند، محدوده وسیعی از گزینه‌های غذایی با توجه به بودجه هر فردی در منوی بلندبالای رستوران بالیکچی صاباحاتین موجود است. این رستوران همچنین از نظر موقعیت مکانی نیز از دیگر رستورانهای ممتاز در استانبول در این منطقه به حساب می‌آید، زیرا در بخشی ساکت و آرام خیابانی نزدیک به ایاصوفیه و مسجد کبود واقع شده است. از غذاهای لذیذ دریایی و دسرهای رنگارنگ و مقوی این رستوران می‌توان به خوراک ماهی بس، چلو صدف سیاه، لانترن روستر (فانوس‌ماهی که در ظرف سفالی سرو می‌شود) و دسر زردآلو اشاره کرد. آدرس: Seyit, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1, Cankurtaran, 34122, Türkiye وقتی واژگانی همچون لوکس، تجملاتی، مجلسی و اشرافی به نام یک رستوران افزوده می‌شوند، تجربه‌ی صرف غذا به یک سطح جدید ارتقا می‌یابد. اینجا کیفیت غذا به تنهایی کافی نیست؛ بلکه هر جزئیاتی از انتخاب مواد اولیه تا مراحل طبخ و ارائه غذا باید با دقت و ذوق بیشتری مدیریت شود. مواد اولیه باید از کیفیت بالا و ارگانیک باشند و تحت دستان آشپزان ماهر و خلاق در یک محیط بهداشتی آماده شوند. طبخ غذا به یک هنر تبدیل می‌شود که هر گام از آن با دقت انجام می‌شود.هیچ اشتباهی در مراحل طبخ و پذیرایی نمی‌تواند بپذیرفته شود، چرا که مخاطبان این رستوران‌ها افرادی حساس و دقیق هستند که به دنبال تجربیه‌ی بی‌نظیر هستند. هر گونه اشتباه حتی در جزئیات کوچک تر نیز می‌تواند تأثیرات جدی بر تجربه‌ی کاربری داشته باشد. بنابراین، خدمات در این رستوران‌ها باید با کیفیت بالا و بی‌عیب و نقص ارائه شوند.در این بخش، به معرفی برخی از بالاترین رستورانهای استانبول می‌پردازیم که با رعایت اصول فوق‌الذکر، شهرت و اعتبار خود را جلب کرده‌اند.
رستوران نصرت استانبول (Nusr-Et Steakhouse) بدون شک، به عنوان برترین رستوران استیک در استانبول شناخته می‌شود. این مکان ممتاز و لوکس با مالک و سرآشپز کارکشته به نام نصرت گوگچه، با رسپی‌های وسوسه‌انگیز و استیک‌های عثمانی امضا شده، یک زبانزد خاص و جذاب دارد. در حقیقت، شهرت فراتر از مرزها رفته و به گونه‌ای است که برای گردشگران، به یک مقصد ثابت برای سفر به استانبول تبدیل شده است. گرچه بیش از یک دهه از تأسیس نصرت گذشته است، اما نام این رستوران در ژانویه سال ۲۰۱۷ و زمانی که نصرت گوگچه ویدئویی از استیک عثمانی را در فضای مجازی خود به اشتراک گذاشت، سر زبان‌ها افتاد. اکنون رستوران نصرت نه‌تنها در ترکیه، بلکه در شهرهای پرگردشگر و مختلف جهان همچون دبی، ابوظبی، بورلی هیلز، دوحه، جده، بوستون، نیویورک، دالاس و میکونوس شعبه دارد و تحسین افراد معروفی نظیر لئوناردو دی‌کاپریو، دیوید بکهام، برونو مارس و لیونل مسی را جلب کرده است. اگر به دنبال یک تجربه غذایی اشرافی و تجملاتی هستید، حتماً باید به رستوران نصرت استانبول سفر کنید و یکی از استیک‌های طلائی ۴۰۰ گرمی نصرت را که با لایه‌ی زرورق از طلا تزئین شده است، برای خود سفارش دهید. این تجربه شما را به دنیای لذت و اشرافی‌گری در یک ضیافت شاهانه خواهد برد. آدرس: Cevdet Pasa Cad. Manolya Sok. No:244/1 Bebek, Istanbul Türkiye
رستوران نیکول در استانبول در یکی از قدیمی‌ترین ساختمان‌های شهر قرار گرفته است که ابتدا به نام صومعه فرانسیسکو شناخته می‌شد و تا اوایل قرن بیستم به عنوان یکی از ساختمان‌های تاریخی شهر شناخته می‌شد. نام "نیکول" از اسطوره‌ای به نام اگنس مارته نیکول گرفته شده است که به گفته‌ها، در این مکان بسیاری از بیماران را شفا داده است. این رستوران با بنایی با قدمت بیش از صد سال شروع به فعالیت کرده و در ابتدا به عنوان مکانی برای اقامت زنان راهبه تأسیس شد. در سال‌های پس از ۱۹۲۰، این ساختمان آسیب دیده و تا اوایل دهه ۲۰۰۰ ترک شد تا در نهایت با بازسازی، به یک مرکز فرهنگی، هنری، تفریحی و رستورانی برای دوستداران غذاهای لذیذ تبدیل شود. رستوران نیکول با ارائه انواع غذاهای مدیترانه‌ای شهیر است. مشتریان در این رستوران در تراسی با منظره‌ای زیبا و باشکوه از شبه جزیره تاریخی استانبول، جزایر پرنس و سایر مناظر خیره کننده قرار می‌گیرند، که این به تجربه‌ی تازه و لذت‌بخشی از میزبانی نیکول افزوده می‌شود. مدیریت این رستوران توسط یک زوج خوش‌ذوق انجام می‌شود که انواع غذاهای سنتی و مدرن را در منویی پویا و فصلی به دستور دوستداران غذاهای رنگارنگ و باکیفیت بین‌المللی ارائه می‌دهند. نیکول به عنوان یک نماد از پیوند گذشته و آینده‌ی استانبول معرفی می‌شود و سفری برای ماجراجویی در دنیای لذیذ و رنگارنگ غذاها است. تایم کاری رستوران نیکول طوری طراحی شده است که مشتریان می‌توانند از ساعت ۶:۳۰ عصر تا ۱۱:۳۰ شب لذت ببرند. این زمان‌بندی امکان می‌دهد که پس از گشت و گذار در مراکز خرید استانبول، مهمانان به‌راحتی بتوانند به رستوران نیکول سر بزنند و از غذاهای خوشمزه و فضای دلنشین این مکان بهره‌مند شوند. آدرس: Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
رستوران ایکس، یک مکان بسیار جذاب و معروف در شهر استانبول است که در بالاترین طبقه‌ی یک ساختمان ۹۰ ساله قرار گرفته است. این رستوران به دلیل پنجره‌های بلند خود که چشم‌اندازهای فوق‌العاده‌ای از شهر استانبول را به مشتریان ارائه می‌دهد، شهرت دارد. از این موقعیت بلند، می‌توانید به گلدن هورن یا شاخ طلایی استانبول، که یکی از نمادهای شهر استانبول است، نیز نگاهی بیاندازید. دکوراسیون رستوران ایکس یک تلفیق بسیار زیبا از سبک‌های سنتی و مدرن است. این ترکیب باعث ایجاد یک فضای دلنشین و دوستانه در مکان می‌شود. منوی این رستوران انواع غذاهای اصیل ترکیه و همچنین غذاهای بین‌المللی را شامل می‌شود، تا مخاطبان با تمام سلیقه‌ها و تجربیات مختلف بتوانند لذت ببرند.یکی از خاصیت‌های منحصربه‌فرد رستوران ایکس، پیتزایی است که در کوره آجری به طرز اصیل پخته می‌شود. طعم خاص و خوشمزه این پیتزا به طور ویژه توسط اغلب مسافران تحسین شده و به عنوان یکی از غذاهای برجسته این رستوران شناخته می‌شود. ساعات کاری رستوران نیکول همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱ نیمه شب می‌باشد. این زمان‌بندی امکان فراهم آوردن تجربه‌ی غذایی برای مشتریان در ساعات مختلف روز را فراهم می‌کند. آدرس دقیق این رستوران در بالای ساختمان تاریخی دنیز پالاس (سی پالاس) در منطقهٔ بی‌اوغلو واقع شده است. این مکان بر اساس توضیحات ارائه شده، یک محل شگفت‌انگیز برای تجربه غذاهای لذیذ در فضایی منحصر به فرد می‌باشد.
رستوران حافظ مصطفی ۱۸۶۴ یکی از رستورانهای مشهور و باسلیقه در استانبول است که از سال ۱۸۶۴ فعالیت خود را آغاز کرده است. این رستوران به عنوان یک نماد از تاریخ و فرهنگ شهر شناخته می‌شود و جزو مقاصد گردشگری برتر در استانبول محسوب می‌شود. ویژگی‌های رستوران حافظ مصطفی ۱۸۶۴:
آدرس: واقع در منطقهٔ گوموش سویو، خیابان سیراسلویلر، این رستوران در محل مرکزی و زیبای استانبول قرار گرفته است.
رستوران اسپاگو یکی از برجسته‌ترین و معتبرترین رستورانهای استانبول است که در منطقهٔ نیشانتاشی واقع شده و به تاسیس و مدیریت سرآشپز معروف جهان، ولفگانگ پاک، مشهور است. این رستوران با فضای سرپوشیده و تراس روباز خود، یک تجربه‌ی خاص و لذت‌بخش را برای مشتریان فراهم می‌کند. رستوران اسپاگو با ترکیبی از طعم‌های بی‌نظیر و فضای شیک و باکلاس، یک مقصد غذایی بسیار محبوب در استانبول است. ویژگی‌های رستوران اسپاگو:
آدرس: رستوران اسپاگو در منطقه نیشانتاشی واقع شده و در خیابان Mim Kemal Öke Cad با شماره ۳۵ قرار دارد، که به راحتی قابل دسترسی است.
رستوران هاتای بوراک یکی از رستورانهای چند ملیتی در استانبول است که به تنوع بالایی از فرهنگ‌ها و غذاهای مختلف معروف است. این رستوران توسط صاحب مشهور خود، بوراک، که یک آشپز معروف ترکیه‌ای است، اداره می‌شود. با توجه به محیط خوب و تنوع در ارائه غذاها، این رستوران یکی از بهترین تجربیات چشمان و شکمان در سفر به استانبول را ارائه می‌دهد. رستوران هاتای بوراک با توجه به تنوع غذایی، محیط دلپذیر و اداره توسط یک آشپر معروف، به شما تجربه‌ای منحصر به فرد در دنیای غذاها ارائه می‌دهد. ویژگی‌های رستوران هاتای بوراک:
آدرس: رستوران در منطقهٔ میدان تکسیم، خیابان استقلال، پلاک ۳۹ قرار دارد که به راحتی دسترسی به آن را برای گردشگران فراهم می‌کند.
رستوران توپاز استانبول (Topaz İstanbul) با موسیقی زنده، نورپردازی خیره‌کننده، و فضایی دلگشا و رمانتیک، به‌عنوان یک مکان برجسته برای خلق خاطرات فراموش‌نشدنی و برگزاری ضیافت‌های به‌یادماندنی شناخته می‌شود. این رستوران با پنجره‌هایی که به دریای مرمره مشرف هستند و غذاهای اشرافی با عطر و طعم مطبخ‌های شاهان عثمانی، تجربه‌ای لذت‌بخش از هنر آشپزی و محیط فوق‌العاده ارائه می‌دهد. در رستوران توپاز، تماشاگاهی برای دیدن استانبول از بهترین زاویه فراهم شده است. این مکان به‌عنوان یک فضای سلطنتی و مجلل شناخته می‌شود که بسیاری از مردم به دنبال تجربه‌ی بی‌نظیری از غذا و هنر زندگی هستند. منظره‌ی بیرون از رستوران کمتر به چشم می‌آید، چراکه فضای درونی آن به گونه‌ای زیبا و سلطنتی طراحی شده است که گردشگران و مشتریان اولین بار نخواهند دید. غذاهای توپاز متنوع و گسترده بوده و از ذائقه‌های مختلف جهانی را دربرمی‌گیرد. از غذاهای مدیترانه‌ای و ترکیه‌ای گرفته تا خوراک‌های دریایی و فست‌فودها، هر کدام با کیفیت بالا و متنوع هستند. منوی گنده این رستوران شما را ناامید نخواهد کرد. همچنین، نوشیدنی‌های خنک و خوشگوار از ماء‌الشعیر تا دلسترها در اختیار مشتریان قرار دارد. آدرس: Ömer Avni, İnönü Cd. No:50, 34427 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
رستوران لب دریا (Leb-i Derya) در مکانی بلندقامت و شگفت‌انگیز قرار گرفته و از ساختمانی افراشته در نزدیکی برج گالاتا بهره می‌برد. این رستوران به لقب لوکس‌ترین رستوران میدان تکسیم شناخته شده و تجربه‌ای خاص از صرف غذای سنتی با کیفیت در کنار منظره‌ای خیره‌کننده از ساحل استانبول و دریای مرمره ارائه می‌دهد. دکوراسیون رستوران لب دریا با استفاده از رنگ‌های گرم و آرام‌بخش، نورپردازی فریبنده و دل‌انگیزی را به ارمغان آورده است. فضای باز و روباز رستوران به نام بخش کاپیتان (Captain’s Quarter) نیز با چشم‌اندازی رویایی و زیبا شناخته می‌شود. این بخش با منظره‌ی پانورامیک فوق‌العاده از شهر استانبول و دریای مرمره، جذابیت خاصی به رستوران اضافه کرده است. رستوران لب دریا با منوی گسترده‌ای از غذاهای سنتی ترکی و بین‌المللی به هر ذائقه‌ای پاسخ می‌دهد. طعم لذیذ غذاهای سنتی آناتولی را به چشمان میهمانان خود نقل می‌کند. از لحاظ نوشیدنی‌ها نیز، این رستوران انواع نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه از ماء‌الشعیر تا دلسترها را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. رستوران لب دریا با دکوراسیون استثنائی، امکانات بی‌نظیر، موسیقی زنده، و چشم‌انداز فوق‌العاده از استانبول، به عنوان یکی از لوکس‌ترین و زیباترین رستورانهای شهر شناخته شده است. آدرس: Şahkulu, Kumbaracı Ykş. No:57 Kat:5, 34425 Tünel/Beyoğlu/Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
اگر برای برگزاری ملاقات‌های کاری در استانبول به دنبال یک مکان برتر هستید، رستوران سانس (Sans Restaurant) گزینه‌ای عالی است. این رستوران در واقع یک ویلا دو طبقه با ظرفیت حدود ۸۰ نفر است که با طراحی مدرن و دلپذیر خود، ایده‌آل برای جلسات کاری و میزبانی میهمانان می‌باشد. در اطراف رستوران یک باغ زیبا قرار دارد که زیبایی منظره بیرونی را تازه و زینتی اضافه می‌کند و امکاناتی را برای برگزاری مراسم‌ها و جشن‌های مختلف از جمله تولد و ازدواج فراهم می‌کند. رستوران سانس با سابقه‌ی درخشان در پذیرایی از گردشگران و مسافران، از سال ۱۹۹۲ به بعد، با منوی پرباری که از غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای و اروپایی از قبیل کارپاچیو، سوپ ماهی، ماهی‌خاردار کبابی، بستنی‌های لذیذ و چیزکیک‌های خوشمزه تشکیل شده، مشتریان خود را شگفت‌زده کرده است. رستوران سانس برای صرف ناهار یا شام نیازی به رزرو تلفنی یا اینترنتی ندارد، و شما می‌توانید هر روز از ساعت ۱۱:۳۰ تا ۲۳:۳۰ به این مکان مراجعه کرده و برای سفارش غذا اقدام نمایید. همچنین، این رستوران امکانات رفاهی مناسبی ارائه می‌دهد از جمله پارکینگ و اینترنت رایگان برای راحتی مهمانان خود. آدرس: Levent, Hacı Adil Caddesi, Palmiye Sk. No:1 1, 34330 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
تنگه بسفر در استانبول، باعث شده که رستورانهای ساحلی این شهر یک جذابیت خاص داشته باشند. اگر از لحاظ منظره و غذا لذت می‌برید، در سفر به استانبول، غذاخوردن در رستورانهای زیر را از دست ندهید:
رستوران بیتلیسلی، در دسته بهترین رستورانهای سنتی استانبول قرار دارد و در فاصله کمی از مسجد ایاصوفیه واقع شده است. اگر به دنبال یک تجربه غذایی متنوع از غذاهای سنتی ترکیه هستید، این رستوران به عنوان بهترین گزینه شناخته می‌شود. رستوران بیتلیسلی استانبول
این رستوران با ارائه منویی متنوع از غذاهای سنتی ترکیه، امکان تجربه ویژه‌ای از طعم‌ها و اصالت فرهنگ آشپزی این منطقه را فراهم می‌کند. وجود در فاصله کم از مسجد ایاصوفیه نیز به مسافران این امکان را می‌دهد که پس از بازدید از این مکان مذهبی مهم، به تجربه‌ی یک وعده غذایی ممتاز در رستوران بیتلیسلی بپردازند.
رستوران بوهارا اوجاکباشی یکی از بهترین رستورانهای ساحلی استانبول است که غذاهایی نزدیک به ذائقه ایرانی‌ها را ارائه می‌دهد. این رستوران اکثر غذاهای خود را با رعایت مبانی حلال تهیه می‌کند، بنابراین می‌توانید با خیال راحت از لذت غذاهای این مکان ببرید. منوی این رستوران شامل انواع کباب‌های ترکیه و پیده به سبک محلی است. رستوران بوهارا اوجاکباشی استانبول
این رستوران با موقعیت مکانی عالی در میدان تکسیم و منظره‌ی ساحلی زیبا، یک گزینه عالی برای تجربه‌ی لذت یک وعده غذایی خوشمزه و متنوع است.
رستوران زیا شارک سوفراسی یکی از رستورانهای معروف و قدیمی در استانبول است که غذاهای سنتی ترکیه را با کیفیت بالا ارائه می‌دهد. این رستوران حدود ۴ دهه پیش بنا شده است و در حال حاضر شعبه‌های متعددی در مناطق مختلفی از استانبول دارد، از جمله مناطق فاتح، سیرکیجی، بیلربی، کاواجیک و غیره. رستوران زیا شارک سوفراسی استانبول
رستوران زیا شارک سوفراسی با معماری سنتی و فضای دلپذیر خود، مکانی مناسب برای تجربه غذاهای محلی و لذت بردن از فرهنگ غنی ترکیه است. تنوع منو و کیفیت غذاها به همراه خدمات خوب، این رستوران را به یک مقصد محبوب برای گردشگران و محلی‌ها تبدیل کرده است.
رستوران وِزِنان یک رستوران سنتی دیگر در استانبول است که به شما این امکان را می‌دهد تا لذت غذاهای محلی و منحصر به فرد را تجربه کنید. این رستوران با آدرس در محله رستم پاشا، منطقه کاراکوی استانبول واقع شده است. رستوران وِزِنان استانبول
رستوران وِزِنان با تمرکز بر غذاهای محلی و سنتی ترکیه، تجربه‌ای منحصر به فرد از فرهنگ آشپزی این منطقه را به میهمانان ارائه می‌دهد. با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و طعم‌های متنوع، این رستوران به شما فرصتی ممتاز برای آشنایی با غذاهای خاص استانبولی می‌دهد. محیط دلپذیر و سنتی رستوران وِزِنان همراه با خدمات مهمان‌نوازانه، این را به یک مقصد محبوب برای گردشگران و علاقمندان به فرهنگ غذایی محلی تبدیل کرده است.
در این مقاله، ما شاهد تنوع بسیار زیاد در منوی رستورانهای استانبول هستیم، که به دلیل موقعیت مکانی استثنائی این شهر، قرار گرفتن بین مرزهای آسیا و اروپا، و چند فرهنگی و چندملیتی بودن جمعیت این منطقه ایجاد شده است. منوی رستوران‌ها از غذاهای متنوع کشورهای منطقه آناتولی، و همچنین برخی کشورهای اروپایی و آسیایی تشکیل شده است. به عبارت دیگر، یکی از دلایل اصلی جذابیت گردشگران برای سفر به ترکیه و رزرو هتل در استانبول، این تنوع فرهنگی در منوهای غذایی با قیمت مناسب است. سفر با قطار تهران-استانبول نه تنها به معنای سفر به ترکیه بلکه به معنای سفر به چندین کشور آسیایی مختلف و غوطه‌ور شدن در دریای بی‌کران از عطر و طعم غذاهای رنگارنگ و چندملیتی است.
قیمت‌های رستوران‌ها در استانبول به عوامل مختلفی اعمال می‌شوند که شامل نوع و کیفیت غذا، موقعیت مکانی، و سطح کیفی خدمات می‌شوند. رستوران‌ها در این شهر به سه دسته اصلی ارزان، اقتصادی و ممتاز تقسیم می‌شوند. قیمت‌های غذا در رستورانهای ارزان تقریباً میان ۵۰ تا ۱۰۰ لیر و در گران‌ترین رستوران‌ها حدوداً ۴۰۰ لیر قرار دارد. این ارقام تقریبی بوده و تحت تأثیر عواملی نظیر زمان (پرتردد یا کم‌تردد) و تورم ترکیه قرار می‌گیرند.
قیمت صبحانه نیز در استانبول حدود ۷۰ لیر می‌باشد، اما این مبلغ ممکن است با توجه به انتخابات شما از افزونگی‌هایی همچون عسل، خامه، زیتون، مربا، بشقاب گوجه و خیار، سوچوک کبابی و تاوادا یومورتا (تخم‌مرغ سرخ شده) تغییر کند.
توجه داشته باشید که این اطلاعات ممکن است تحت تأثیر متغیرهای مختلفی باشد، از جمله تورم و نوسانات بازار، و قیمت‌ها ممکن است در زمان و مکان خاصی تغییر یابد.
رستورانهای استانبول با تاریخچه‌ی طولانی و تنوع فراوان در مناطق مختلف شهر، ارائه‌دهنده‌ی تجربه‌های متنوع و لذت‌بخش برای بازدیدکنندگان هستند. از رستورانهای با منظره‌های خیره‌کننده و جذابیت‌های تاریخی گرفته تا رستورانهای با دکوراسیون شاهانه و منوی متنوع، هر یک از آنها دارای خصوصیات ویژه‌ای است که به گردشگران تجربه‌ی خاصی از فرهنگ و غذاهای استانبول ارائه می‌دهد.
به عنوان مثال، رستوران "طغرا" با مکانی استثنایی در کاخ باستانی چراگان کمپینسکی و منظره‌ای خیره‌کننده از شهر، تجربه‌ای لذیذ و فراموش‌نشدنی را برای میهمانان فراهم می‌کند. همچنین، رستوران "ماوی بالیک" با محیطی دلنشین و منظره‌ی زیبا از دریای نیلگون مرمره، فرصتی عالی برای لذت بردن از غذاهای دریایی در یک محیط خوشایند را فراهم می‌سازد. این تنوع و غنای رستورانهای استانبول، باعث می‌شود که هر کسی با توجه به سلیقه و ترجیحات شخصی خود، تجربه‌ی یکتا و خاصی را در این شهر فراهم کند.
شهرگو، راهنمای سفر به استانبول همواره در خدمت گردشگران استانبول می باشد.
نظر شما